Koffie-ijsjes voor groot en klein en dan ook nog een recept zonder te veel suiker. Daarbij de optie tot geheel naar eigen smaak aan te passen. Ik heb het voor jullie! Want koffie-ijsjes zijn een heerlijke traktatie. Met klein bedoel ik natuurlijk geen baby of hele jonge kinderen, daarmee passen we nog even met cafeïne, maar je kan uiteraard ook voor cafeïnevrije koffie kiezen. Zoals gezegd, dit recept is zo simpel en eenvoudig aanpasbaar, voor groot en klein.
Recept Koffie-ijsjes voor groot en klein
Basisrecept
- 1 banaan
- 2 shots espresso
- 2 shots melk
- Snufje zout
Handig om te hebben
- Blender
- Bak die in de vriezer kan
Bereiding
Het is niet zo ingewikkeld om deze koffie-ijsjes voor groot en klein te maken. Voor 1 persoon heb ik als basis de banaan met 2 shots espresso, 2 shots melk en een snufje zout in de blender. Lekker glad maken, in een bak gieten en in de diepvries. Daarna kan je dit in een bakje scheppen, of lekker een bolletje in je koffieglas doen en verse koffie erop laten gaan voor een speciale ijskoffie. In een bakje kan je nog wat chocola en slagroom erop doen en klaar!
Kies de koffie die bij je past. De meeste smaak haal je natuurlijk uit koffie gezet van verse bonen. Deze haal je in de winkel, speciaalzaak of bestel je online, bijvoorbeeld bij de Koffiecentrale.
Variaties
Zoals gezegd is dit recept van koffie-ijsjes voor groot en klein geheel naar eigen smaak te maken. Hieronder wat variatietips.
- Voeg meer of minder koffie toe naar smaak. Je kan ook kiezen voor cafeïnevrije koffie
- Melk kan plantaardig, koffiemelk en wederom ook meer of minder
- Lekker erbij: vanillepoeder, kaneel, cacao, matcha
- Het snufje zout vind ik altijd lekker in zoete recepten, maar dit mag je weglaten
- Het lekkerste is natuurlijk om verse koffiebonen te gebruiken voor je koffie. Koffiebonen bestellen kan bijvoorbeeld bij de Koffiecentrale
- Espressoshot is bij mij een koffiekopje voor de espresso, die gebruik ik als maatbeker. Het luistert niet heel nauw. Ik zou lekker blenderen en proeven of het naar je smaak is.
- Heb je ijsbakjes. Ook daarin kan je dit mengsel doen en heb je koffie-ijsjes voor groot en klein op een stokje!
- Wil je het wel zoeter? Voeg dan suiker, honing, zoetstof of een bepaalde stroop toe naar smaak
- IJskoffierecept bij Good Mood Mama
