Tonijn Pasta Salade, een simpel en voedzaam recept

Tonijn Pasta Salade

Een heerlijk lichte maar toch voedzame maaltijd is deze Tonijn Pasta Salade. Je kan erin doen wat je zelf lekker vindt. Ook ideaal om mee te nemen voor onderweg. Ik heb dit keer vriendelijke tonijn geprobeerd. Vriendelijk voor zee en mededier. De blikjes zijn net zo onvriendelijk als altijd. Wat is dat toch scherp. De smaak vond ik wel opvallend lekkerder van deze tonijn. Wat zachter en minder “vissig”. De basis is een tonijn salade. Ik heb het dit keer met mayonaise en Griekse yoghurt gemaakt. Maar het kan ook alleen met yoghurt natuurlijk. Kies wat voor jou werkt! Dit recept is voldoende voor 2 a 3 personen voor 2 dagen.

Recept tonijn pasta salade

  • Tonijn uit blik (ik had 2 blikjes totaal 280 gram)
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt
  • Sap van een halve citroen
  • Eetlepel mierikswortel (of mosterd)
  • Gedroogde Dille
  • Peper en zout
  • Eetlepel honing
  • Kappertjes
  • Rucola sla
  • Tomaatjes (ik had 10 cherry tomaatjes)
  • Mozzarella
  • Lente ui
  • Nootjes (pijnboompitten en zonnebloempitten)
  • Pasta naar keus (ik had Italiaanse elleboogjes)

Kook de pasta zoals op de verpakking staat. In een aparte bak maak ik eerst de tonijn salade.

Voeg eerst de tonijn toe met het sap van een halve citroen, mayonaise, honing, mierikswortel en yoghurt. Voeg dille, peper en zout toe. Goed roeren en proeven. Voeg toe waar je behoefte aan hebt qua smaak. Mix de kappertjes door de tonijnsalade.

Scheur de rucola, snij de mozzerella, tomaatjes en lente ui. Schep dit bij de tonijn salade. Voeg de gekookte en wat afgekoelde pasta toe schepje voor schepje aan de tonijn salade. Goed roeren steeds en kijk of saus/ pasta in verhouding is. Ondertussen bak ik wat nootjes in een pan en voeg deze toe aan de Tonijn Pasta Salade. Proef of het naar je smaak is. Voeg toe waar behoefte aan is.

Deze Tonijn Pasta Salade is Lekker met brood of crackers.

Smakelijk eten!

Tips Tonijn Pasta Salade

  1. De tonijn salade kan je ook met alleen yoghurt maken of alleen met mayonaise.
  2. In plaats van mierikswortel kan je mosterd gebruiken.
  3. In plaats van honing kan je ketchup gebruiken
  4. Ook lekker erin; olijven, gekookte ei, ander sla soort, sterrenkers, cheddar, appel, mango, ananas, andere noten, verse kruiden etc.
  5. Of probeer eens makreel of zalm uit blik.
  6. Kies de pasta soort die jij lekker vindt. Alles kan wel gebruikt worden!
  7. Schep wat Tonijn Pasta Salade in een ovenschaal en gratineer met kaas. Even kort in de oven en genieten maar.

Linkjes

Tonijn Pasta Salade

Handige linkjes

Sommige linkjes in deze blog kunnen affiliate linkjes zijn

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.