De poké bowls zijn niet meer weg te denken inmiddels en gelukkig maar. Wat een lekkere maaltijd is dit toch. Verse, frisse smaken die je vaak zelf kan samenstellen. Het begon als een uitgerolde sushi, rijst en zeewier met toppings. Maar inmiddels heb je ook andere versies met nacho’s, courgette noodles en mijn recept van vandaag: Pasta Poké Bowl.
Bij tips geef ik inspiratie. Maar de basis is vrij simpel en de extra’s zijn naar eigen smaak! Dit recept is ook echt perfect voor elke leeftijd. Kinderen kunnen helpen en hun eigen smaken kiezen.
Recept Pasta Poké Bowl
Pasta basis
- Pasta naar keuze
- Olie naar keuze
- Kruiden naar keuze
Toppings
- Vlees, vis of plantaardige vervanger
- Zuivel of plantaardige kaas
- Groente
- Fruit
- Noten en zaden
- Extra
Kook de pasta volgens verpakking. Giet dit vervolgens af. Breng de gekookte pasta op smaak met olie en kruiden naar keuze. Breng daarna op smaak met peper en zout. Zet opzij en snij je toppings. Doe in bakjes en zet gezellig op tafel en laat iedereen zelf opscheppen. Op vul zelf al bakjes. Het is jouw Pasta Poké Bowl, jouw smaakfeestje!
Eet smakelijk
Tips Pasta Poké Bowl
- Mijn voorkeur heeft een pasta met kronkels en vouwen zoals fusilli, farfalle of penne. Dan gaan de smaakjes lekker in de bochten zitten.
- Olie tips: walnoot, avocado, sesam, olijf, rijst, macadamia of een pesto.
- Kruiden tips: gedroogde knoflook, peterselie, dille, Italiaanse kruiden, bieslook, tzatziki kruiden, peper, zout, uienpoeder.
- Vlees, vis of plantaardige tips: salami, ham, bacon, zalm, tonijn, sardientjes, ansjovis, vleesvervangers, tempeh
- Zuivel tips: mozzerella, witte kaas, feta, strooikaas, oude kaas, jonge kaas, plantaardige kaas, cheddar, hutekase.
- Groente tips: wortel, radijs, courgette, boontjes, doperwtjes, sla, lente ui, ui, verse kruiden, bloemkool, komkommer, tomaat, mais, sugar snaps, avocado.
- Fruit tips: appel, peer, sinaasappel, mango, rabarber, ananas, meloen, perzik, gedroogd fruit zoals dadels, rozijnen en abrikoos.
- Noten en zaden: pijnboompitten, pompoempitten, cashewnoten, pecannoten, walnoten, hazelnoten, sesamzaad.
- Extra tips: kappertjes, olijven, augurken, peperkorrels, zilver uitjes, gefruite uitjes, honing
Lekkere Pasta Poké Bowl Combinaties
- Pecorino, hazelnoten, rode ui en perzik
- Blauwe kaas, peer, lente ui, rauwe courgette, pecannoten
- Mozzerella, pesto, tomaatjes, pijnboompitten,avocado, sla
- Sesamzaadjes, feta, olijven, paprika, mais
- Ham, ananas, kaas, ui, komkommer
- Tonijn, witte kaas, kappertjes, groene peperkorrels, mais, doperwtjes, wortel
Linkjes
- Uiteraard kan je meerdere soorten uit een groep op tafel zetten en aanbieden. Jouw pasta poké bowl feestje.
- Ik kook onder andere mijn pasta graag in Riess emaillen pannen*. Een gezonde en duurzame manier van koken wat er ook nog erg tof uitziet.
- Kijk ook eens bij Dille en Kamille voor prachtige items voor Italiaans koken*.
- Leuke schaaltjes scoor je bij de Xenos! Neem eens een kijkje.
- Deze pastasalade is al kant en klaar als je daarvoor wilt gaan.
- Balsamico Oven Tomaatjes zijn ook erg lekker als onderdeel van een poké bowl
- Mijn favoriete pannen die ook nog eens gezond zijn: Greenpan*
- Onmisbaar in je keuken, een goede messenset*
Sommige linkjes in deze blog zijn affiliate linkjes. Als jij hier op klikt en dan tot aankoop overgaat, ontvang ik een kleine commissie. Dit is verder niet van invloed op jouw prijs of shopervaring.