Lunchtip: een broodje brie met aardbei en gerookte amandelen

Lunchtip: een broodje brie met aardbei

Weet je soms niet meer wat je moet eten voor de lunch? Geen zorgen, vrij snel en simpel kan je de lekkerste broodjes thuis maken. En vind je ze nou onweerstaanbaar lekker? Ook als ontbijt of avondeten smaken ze prima. Met dit recept deel ik een favoriet hier in huis. Zeker nu het aardbeien seizoen weer op gang komt. Lunchtip: een broodje brie met aardbei en gerookte amandelen. Eet smakelijk alvast!

Recept Lunchtip: een broodje brie met aardbei

  • Brood naar keuze
  • Brie
  • Aardbeien
  • Honing
  • Gerookte amandelen
  • Gedroogde of verse bieslook
  • Eventueel boter

Vandaag zag ik in de supermarkt een heerlijke baguette in de aanbieding. Deze snij ik in 4 stukken en hierop doe ik wat (plant)boter. Op de boter leg ik gesneden plakjes aardbei. Je kan deze eventueel ook prakken met een vork op je broodje. Op de aardbei leg ik weer plakjes brie. Vervolgens wat honing. Op de honing strooi ik wat gesnipperde bieslook en als laatste leg ik wat gerookte amandelen erop. Zo simpel is lekker eten. Enjoy deze lunchtip een broodje brie met aardbei.

Eet smakelijk!

Lunchtip: een broodje brie met aardbei

Tips Lunchtip: een broodje brie met aardbei

  • In plaats van brie kan je ook camembert of een ander kaasje kiezen
  • Plakjes of geprakte aardbei geeft een andere smaaksensatie. Als je aardbeien prakt worden ze net iets zoeter is mijn ervaring
  • In plaats van honing kan je ook maple syrup, agave stroop of iets soortgelijks kiezen
  • Gerookte amandelen zijn niet per se een gezonde keuze. De smaak is wel heel erg lekker bij een salade of broodje. Als je het gezonder wilt kan je dit vervangen voor ongebrande walnoten of pecannoten
  • Ook erg lekker op een cracker of beschuitje
  • Leuke en betaalbare borden scoor je bij de Xenos!
  • Een ander lekkere lunchtip: Hartige Wentelteefjes, een snel recept met oud brood
  • Of wat dacht je van deze tips met ei: Recepten Met Ei
aardbei

Handige linkjes

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.